Veuve Clicquot Ponsardin - Vintage 2008

Efter 2,5 uges ferie i Frankrig, må det være tid til et nyt blogindlæg.

Ferien har budt på 2 uger i Sydfrankrig og 3 dage i Champagneregionen. Dagene i Champagne kommer der mere om senere, for det blev også til lidt forskellige champagner i Sydfrankrig.

Den bedste af de smagte champagner var Veuve Clicquot Ponsardin – Vintage 2008.

Veuve Clicquot er nok mest kendt for deres standard champagne ”Den Gule Enke”, som jeg egentlig ikke syntes er den helt store oplevelse. Dette var dog ikke tilfældet med Vintage 2008 som var en fremragende champagne.

Årgang 2008 var 65. udgave af deres Vintage champagne siden huset blev grundlagt.

Farven var let gylden.

Duften var god men dog ikke så kraftig med gode toner af æble, gær, fersken og brombær.

Smagen var god og kraftig med noter af pærer, honning, nød, fersken, brombær og lidt vanilje. God syrer og god lang eftersmag, hvilket årgang 2008 tit leverer. Kan sagtens lagres nogle år, for at få nogle endnu mere komplekse duft- og smagsnuancer.

Alt i alt et rigtig godt køb til ca. 350 kr., som kunne være rigtig spændende at smage igen om nogle år.